mandag 15. desember 2008

Hipp hurra for Jan Erik!! :)





Laurdag hadde Jan Erik bursdag, sidan vi hadde besøk til langt på natt kvelden før blei det ei roleg bursdagsfeiring. Forma til bursdagsbarnet kunna ha vore betre. Men kake måtte han få :) 
Dette er verdens beste sjokoladekake :) Berre prøv...

150 g smør
1,5 dl vatn
3 ss kakao
3dl sukker
3dl kveitemjøl
0,5 ts natron
0,5 ts bakepulver
1 stort egg
1 dl rømme

Kok opp smør og vatn. Rør først inn sukker og kakao (bruk stålvisp) Rør deretter inn det tørre til en klumpfri røre. Ha til slutt i egget og rømma. Hell deiga i ei rund form (26 cm )

180´C i ca 45 min. (varierar veldig frå ovn til ovn, men kaka skal være litt klebrig)

Glasur
50 g smør
2ss melk
2 ss kakao
175 g melis
1 ts vaniljesukker

Dinne kaka kan godt oppbevarast i fleire dagar i kjølskap. Men smakar best når den har fått stått i romtepratur litt. 

Kom gjerne med andre gode sjokoladekake oppskrifter, eg elskar sjokoladekake! 




3 kommentarer:

Solveig sa...

Gratuler me overstått mann!! Å dinna kaka såg kjempe go ut!!!! :) Må prøvast en dag.. :)
Ligge nåke t dej på side mi forresten! :)

Kaos eller ro? sa...

Heia, du ej la dej til på sida mi, håpe det e ok. Ha en fin dag

Sigrun Kristine Nordahl sa...

Mmmmmmm dinna kaka såg skikkelig deilig ut :) nammis altso ! Kor det går me dokke då?